Запеканка из гороха с мясным фаршем
11 мая 2023
// Рецепты
Гороховая запеканка с мясным фаршем – это вкусное и сытное блюдо, которое будет идеальным выбором для обеда или ужина! Сегодня мы расскажем вам рецепт, быстро и легко поможет в приготовлении
Ингредиенты:
- 400 гр гороха зеленого
- 300 гр мясного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- 3 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Готовьте горох до готовности в подсоленной воде.
2. В то же время на сковороде в глубоком жире обжарьте мелко нарезанный лук.
3. Добавьте фарш и обжаривайте, перемешивая, до готовности на медленном огне.
4. Добавьте к мясному фаршу толченый чеснок и перемешай.
5. Высыпьте готовый горох на дно запеканки, оставляя маленькую часть для верхнего слоя.
6. Сверху выкладывайте слой мясного фарша.
7. Следующий слой – оставшийся горох.
8. Размешайте яйцо, сливочное масло и молоко в одном соуснике. Всыпьте муку и соль с перцем и перемешай еще раз.
9. Залейте полученной смесью мясо с горохом.
10. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов, пока запеканка не приобретет красивый золотистый цвет, примерно 25 минут.
Гороховая запеканка с мясным фаршем готова! Сервируйте и наслаждайтесь вкусом!
- 400 гр гороха зеленого
- 300 гр мясного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- 3 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Готовьте горох до готовности в подсоленной воде.
2. В то же время на сковороде в глубоком жире обжарьте мелко нарезанный лук.
3. Добавьте фарш и обжаривайте, перемешивая, до готовности на медленном огне.
4. Добавьте к мясному фаршу толченый чеснок и перемешай.
5. Высыпьте готовый горох на дно запеканки, оставляя маленькую часть для верхнего слоя.
6. Сверху выкладывайте слой мясного фарша.
7. Следующий слой – оставшийся горох.
8. Размешайте яйцо, сливочное масло и молоко в одном соуснике. Всыпьте муку и соль с перцем и перемешай еще раз.
9. Залейте полученной смесью мясо с горохом.
10. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов, пока запеканка не приобретет красивый золотистый цвет, примерно 25 минут.
Гороховая запеканка с мясным фаршем готова! Сервируйте и наслаждайтесь вкусом!
- Комментарии
Загрузка комментариев...
