Яблочное желе с корицей и пектином
28 мая 2026
// Рецепты
Яблочное желе с корицей и пектином — нежный домашний десерт с насыщенным яблочным вкусом и тёплым ароматом корицы. Пектин помогает получить красивую желейную текстуру, а лимонный сок добавляет лёгкую свежесть.
Простой состав, натуральный вкус и аппетитная подача — отличный вариант к чаю или для уютного семейного десерта.
Ингредиенты:
- яблоки — 700 г;
- вода — 100 мл;
- сахар — 200 г;
- пектин — 7–8 г;
- корица — ½ ч. ложки;
- лимонный сок — 1 ст. ложка.
Приготовление:
- Яблоки очистить, нарезать и потушить с водой до мягкости.
- Измельчить до однородного пюре.
- Смешать пектин с частью сахара.
- Ввести смесь в тёплое яблочное пюре.
- Добавить оставшийся сахар, корицу и лимонный сок.
- Довести до кипения, перемешивая.
- Разлить по формочкам и оставить остывать
Приятного аппетита!
- Комментарии
Загрузка комментариев...
