Рецепты из амарантовой муки

Состав:
Мука амарантовая – 1 ст.
Мука пшеничная - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Йогурт - 1 ст.
Яйцо - 3 шт.
Сода-1/4 часть ч. ложки
Лимон
Консервированные персики - 5 шт.
Ванилин - пакет

Приготовление:
1.Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, взбить
2.Добавить порезанные мелко персики
2.Погасить соду лимоном, добавить ванилин.
3.Постепенно вмешать  смесь из амарантовой и пшеничной муки.
4.Прогреть духовку до 180 градусов.
5.Выложить тесто в формочки
6.Выпекать до золотистого цвета.
Приятного аппетита!