Рецепт салата с печеным перцем и брынзой

Рецепт салата с печеным перцем и брынзой

Ингредиенты:

- перец красный сладкий - 2шт
- брынза - 100гр
- помидоры 2-3 шт
- майоран
- розмарин
- тимьян
- черный перец
- морская соль
- табаско

Приготовление:

1. Очистить перец от семечек, разрезать его на 2 части
2. Помыть помидоры и разрезать их на 2 части
2. Разогреть духовку на 180° режим вверх-низ с конвекцией
3. Положите на противень пергаментную бумагу и смазать немного подсолнечным или оливковым маслом
4. Положите овощи на противень, посыпьте перцем, немного посолите
5. Полейте каждую половинку перца и помидора оливковым маслом
6. Поставьте в духовку на 30-40 минут. Помидоры можно доставать через 15-20 минут
7. Достаньте овощи из духовки и нарежьте их кубиками
8. Добавьте к овощам брынзу, нарезанную кубиком
9. Добавьте морскую соль, черный перец, майоран, тимьян, розмарин, табаско по вкусу
10. Перемешайте и заправьте оливковым маслом

Приятного аппетита!