Пирог "Кисельные берега" из сухого киселя - рецепт
Пирог «Кисельные берега».
Пирог, основа которого сухая смесь для приготовления киселя - это отличная идея к вечернему чаепитию! Лакомство получается нежное и воздушное, с неповторимым ароматом и просто тает во рту. Готовить его очень просто и быстро, да и продукты все простые и знакомые.
Ингредиенты:
• Сухой кисель ягодный или фруктовый – 210 г (Кисель «Вышний город» - 7 шт.)
• Яйцо куриное — 3 шт (среднего размера);
• Сахар — 100 г;
• Масло растительное без аромата — 2 ст.л.;
• Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г);
• Мука высшего сорта — 160 г;
• Щепотка соли и сахарная пудра для присыпки.
Приготовление:
1. Сухой кисель поместить в глубокую емкость.
2. Добавить в глубокую емкость с сухим киселем 3 яйца, взбитые с сахаром, и перемешать миксером на низкой скорости до растворения киселя.
3. Влить масло, добавить разрыхлитель или погашенную соду, все перемешать.
4. Добавить соль и постепенно муку.
5. Вымесить все до однородного состояния.
Получилось текучее тесто. В отличие от воздушного бисквитного, оно более вязкое и тяжелое.
6. Взять форму для выпечки и сделать «французскую рубашку». Для этого смазать бока и дно формы сливочным маслом и присыпать мукой. Излишки муки стряхнуть. На дно выстелить пергамент.
7. Аккуратно вылить тесто в форму.
8. В прогретую до 180 градусов духовку поставить пирог на 40 минут.
9. Готовность блюда проверять при помощи деревянной сухой палочки. При прокалывании пирога, она должна оставаться сухой и чистой.
10. Оставить готовую выпечку в форме на 10 минут, затем извлечь из нее и полностью остудить на кулинарной решетке, перевернув вверх дном.
Пирог из сухого киселя готов!
Для украшения, присыпать его сверху сахарной пудрой, положить ягоды и фрукты, а затем нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Пирог, основа которого сухая смесь для приготовления киселя - это отличная идея к вечернему чаепитию! Лакомство получается нежное и воздушное, с неповторимым ароматом и просто тает во рту. Готовить его очень просто и быстро, да и продукты все простые и знакомые.
Ингредиенты:
• Сухой кисель ягодный или фруктовый – 210 г (Кисель «Вышний город» - 7 шт.)
• Яйцо куриное — 3 шт (среднего размера);
• Сахар — 100 г;
• Масло растительное без аромата — 2 ст.л.;
• Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г);
• Мука высшего сорта — 160 г;
• Щепотка соли и сахарная пудра для присыпки.
Приготовление:
1. Сухой кисель поместить в глубокую емкость.
2. Добавить в глубокую емкость с сухим киселем 3 яйца, взбитые с сахаром, и перемешать миксером на низкой скорости до растворения киселя.
3. Влить масло, добавить разрыхлитель или погашенную соду, все перемешать.
4. Добавить соль и постепенно муку.
5. Вымесить все до однородного состояния.
Получилось текучее тесто. В отличие от воздушного бисквитного, оно более вязкое и тяжелое.
6. Взять форму для выпечки и сделать «французскую рубашку». Для этого смазать бока и дно формы сливочным маслом и присыпать мукой. Излишки муки стряхнуть. На дно выстелить пергамент.
7. Аккуратно вылить тесто в форму.
8. В прогретую до 180 градусов духовку поставить пирог на 40 минут.
9. Готовность блюда проверять при помощи деревянной сухой палочки. При прокалывании пирога, она должна оставаться сухой и чистой.
10. Оставить готовую выпечку в форме на 10 минут, затем извлечь из нее и полностью остудить на кулинарной решетке, перевернув вверх дном.
Пирог из сухого киселя готов!
Для украшения, присыпать его сверху сахарной пудрой, положить ягоды и фрукты, а затем нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
- Комментарии
Загрузка комментариев...