Печенье с мюсли

Ингредиенты:

- 1 ½ чашки мюсли

- ⅔ чашки муки

- ½ чашки коричневого сахара

- ½ чашки масла (кокосового или растительного) 

- 1 яйцо

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

- ½ чайной ложки разрыхлителя

- Щепотка соли

- ½ чашки измельченных орехов или сухофруктов (опционально)

Инструкция:

1. В предварительно разогретой духовке на 180 градусов Цельсия приготовьте противень, выстеленный пергаментной бумагой.

2. В большой миске смешайте мюсли, муку, сахар, разрыхлитель и соль.

3. В отдельной миске взбейте яйцо с маслом и ванильным экстрактом до образования однородной смеси.

4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к смеси с яйцом и маслом, тщательно перемешивая, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

5. Если вы хотите добавить орехи или сухофрукты в печенье, теперь пришло время добавить их в тесто и нежно перемешать.

6. Используя ложку или столовую ложку, формируйте небольшие круглые печенья на подготовленном противне. Рекомендуется оставлять небольшие промежутки между печеньями, так как они немного разрастутся во время приготовления.

7. Печь печенья в разогретой духовке примерно 10-12 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми по краям.

8. Как только печенье из мюсли будет готово, осторожно достаньте его из духовки и дайте полностью остыть на противне перед подачей.

9. Подавайте печенье из мюсли с чашкой чая или кофе, и наслаждайтесь их ароматом и вкусом!

Приятного аппетита!