Кексы и печенья из амарантовой муки

 Кексы из амарантовой муки

СОСТАВ:
- мука амарантовая 1 ст
- мука пшеничная 1 ст
- сахар 1 ст
- йогурт 1 ст
- яйцо 3 шт
- сода 1/4 часть ч. ложки
- лимон
- консервированные персики 5 шт
- ванилин 1п

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, взбить

2. Добавить порезанные мелко персики

3. Погасить соду лимоном, добавить ванилин

4. Постепенно вмешать смесь из амарантовой и пшеничной муки

5. Прогреть духовку до 100 градусов

6. Выложить тесто в формочки

7. Выпекать до золотистого цвета

Печенье из амарантовой муки

СОСТАВ:
- мука амарантовая 150г
- масло сливочное 120г
- яйцо 2 шт
- сахар 120г
- разрыхлитель 1п
- семена подсолнечника 50г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Взбить яйца, сахар и сливочное масло

- Отдельно перемешать все сухие ингредиенты и добавить к остальным продуктам

- Разогреть духовку до 180 градусов, противень застелить пергаментом и сформировать печенья (диаметр около 3см)

- выпекать примерно 10 минут до золотистого цвета

Приятного аппетита!

Больше полезных рецептов на сайте polinka.online