Картофельная запеканка
21 сентября 2023
// Рецепты
Рецепт картофельной запеканки для семейного ужина
Ингредиенты:
- 1 кг картофелин
- 2 луковицы
- 200 г сливочного масла
- 200 мл молока
- 150 г твердого сыра
- 3 яйца
- соль
- черный перец
- ароматные специи от "Вышнего Города"
Инструкции:
1. Начните с очистки картофеля. Потом нарежьте его тонкими кружочками. То же самое сделайте с луком.
2. Растопите сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета. Уберите лук из кастрюли и оставьте его в стороне на время.
3. В то же время, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
4. В большой миске, взбейте яйца вместе с молоком и добавьте соль и перец по вкусу.
5. Добавьте взбитые яйца и молоко к нарезанному картофелю и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты смесью.
6. Влейте половину сливочного масла в форму для запекания и равномерно распределите его по дну формы.
7. Выложите половину картофельной смеси на дно формы и разровняйте.
8. Равномерно распределите обжаренный лук поверх картофеля, а затем посыпьте его натертым сыром.
9. Повторите слои, добавив оставшийся картофель, затем лук и сыр.
10. Аккуратно перенесите форму в разогретую духовку.
11. Запекайте картофельную запеканку при 180 градусах около 45-50 минут, или пока картофель не будет мягким, а верх не станет золотистым.
12. Когда картофельная запеканка готова, аккуратно достаньте ее из духовки и оставьте на несколько минут для остывания.
Картофельная запеканка готова к подаче! Подайте ее горячей в качестве гарнира или основного блюда.
- 1 кг картофелин
- 2 луковицы
- 200 г сливочного масла
- 200 мл молока
- 150 г твердого сыра
- 3 яйца
- соль
- черный перец
- ароматные специи от "Вышнего Города"
Инструкции:
1. Начните с очистки картофеля. Потом нарежьте его тонкими кружочками. То же самое сделайте с луком.
2. Растопите сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета. Уберите лук из кастрюли и оставьте его в стороне на время.
3. В то же время, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
4. В большой миске, взбейте яйца вместе с молоком и добавьте соль и перец по вкусу.
5. Добавьте взбитые яйца и молоко к нарезанному картофелю и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты смесью.
6. Влейте половину сливочного масла в форму для запекания и равномерно распределите его по дну формы.
7. Выложите половину картофельной смеси на дно формы и разровняйте.
8. Равномерно распределите обжаренный лук поверх картофеля, а затем посыпьте его натертым сыром.
9. Повторите слои, добавив оставшийся картофель, затем лук и сыр.
10. Аккуратно перенесите форму в разогретую духовку.
11. Запекайте картофельную запеканку при 180 градусах около 45-50 минут, или пока картофель не будет мягким, а верх не станет золотистым.
12. Когда картофельная запеканка готова, аккуратно достаньте ее из духовки и оставьте на несколько минут для остывания.
Картофельная запеканка готова к подаче! Подайте ее горячей в качестве гарнира или основного блюда.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
