Гречневые блины на кефире - рецепт
4 апреля 2022
// Рецепты
Блины из гречневой муки считаются традиционным блюдом русской кухни. Блины из гречневой муки имеют оригинальный вкус и аромат. Их можно сочетать с мясом, маслом, грибами, сметаной или медом. Все зависит исключительно от вашего вкуса и фантазии!
Состав:
хлопья гречневые “Вышний город” – 1.5 стакана
кефир – 1.5 стакана
яйца – 2 шт.
сахар-2 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
сода – 0.5 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
кипяток - примерно половина стакана
Приготовление:
1. Измельчить в блендере гречневые хлопья
2. Яйца взбить с сахаром и солью
3. Смешать яичную смесь и кефир при помощи миксера
4. Добавить измельченные гречневые хлопья
5. Положить на смесь соду и не перемешивать
6. Вскипятить воду и погасить соду. Перемешать.
7. Налить в смесь несколько ложек растительного масла (это необходимо, чтобы не смазывать сковородку перед каждым блинчиком)
8. Раскалить сковороду и смазать ее растительным маслом. Выпекать как обычные блины.
Подавать блины можно со сливочным маслом, медом, сметанкой или вареньем. Приятного Вам аппетита!
хлопья гречневые “Вышний город” – 1.5 стакана
кефир – 1.5 стакана
яйца – 2 шт.
сахар-2 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
сода – 0.5 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
кипяток - примерно половина стакана
Приготовление:
1. Измельчить в блендере гречневые хлопья
2. Яйца взбить с сахаром и солью
3. Смешать яичную смесь и кефир при помощи миксера
4. Добавить измельченные гречневые хлопья
5. Положить на смесь соду и не перемешивать
6. Вскипятить воду и погасить соду. Перемешать.
7. Налить в смесь несколько ложек растительного масла (это необходимо, чтобы не смазывать сковородку перед каждым блинчиком)
8. Раскалить сковороду и смазать ее растительным маслом. Выпекать как обычные блины.
Подавать блины можно со сливочным маслом, медом, сметанкой или вареньем. Приятного Вам аппетита!
- Комментарии
Загрузка комментариев...