Овсянка, сэр!
Сегодня наша тема – овсянка, точнее каша из овсяных хлопьев! Это – практически идеальный завтрак или перекус. О пользе овсяных хлопьев написано достаточно: они являются источником энергии, богаты витаминами и микроэлементами, идеальны для пищеварения и помогают избавиться от лишнего веса.
Но ритм современной жизни не всегда оставляет нам достаточно времени для приготовления этого замечательного блюда. В этом случае на помощь приходят каши быстрого приготовления из хлопьев, не требующих варки. Их можно заваривать как дома, так и в офисе или на производственной площадке, брать с собой на дачу и в поездку.
Важно понимать, что замена хлопьев кашами моментального приготовления (или быстрой варки) совершенно не ухудшает полезные свойства блюда, как думают многие. Скорее, наоборот. Давайте подробно разберемся в этом важном «овсяном» вопросе.
Технология производства хлопьев, не требующих варки (так называемых хлопьев НТВ) на производстве компании ООО «Полинка» подразумевает доведение их до полной готовности пропариванием под избыточным давлением. Это сокращает время термообработки и обеспечивает большую сохранность витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Благодаря использованию специального оборудования, точного расчета времени и температурного режима получается идеально сбалансированный продукт.
Самостоятельная варка хлопьев в кастрюле на плите, как вы понимаете, не позволяет также точно контролировать процесс. Конечно, хороших результатов можно добиться и в домашних условиях. Для этого хлопья можно сначала, например, замочить в холодной воде, а потом - сварить, тщательно рассчитав время на каждую операцию. Но стоит ли это делать, когда добиться результата можно гораздо проще – просто заварить кашу кипятком и дать настояться несколько минут. Или приготовить за пару минут в микроволновой печи.
Еще один немаловажный фактор в пользу хлопьев, не требующих варки – вкус. Здоровая и полезная еда просто обязана быть очень вкусной! Положительные эмоции, получаемые нами во время еды, очень важны.
Поэтому компания ООО «Полинка» постоянно расширяет ассортимент овсяных каш быстрого приготовления, обогащая их вкус традиционными и тропическими фруктами и ягодами, медом и орехами, добавляя семена льна, корицу, барбарис и еще много разных продуктов.
Поклонникам традиций придется по вкусу рецепт со сливочным маслом, интересующиеся диетическим питанием выберут каши на фруктозе. Есть даже варианты с кокосовым молоком! Большой выбор разнообразных вкусов и удобство приготовления сделают Ваш завтрак или легкий перекус в течение дня маленьким праздником.
- Комментарии