Солнечная Италия стала чуть ближе!

В нашем ассортименте появились два  вида поленты: традиционная(длительной варки), и полента быстрого приготовления, которую достаточно залить горячей водой и тщательно перемешать и подождать 5 минут.
Поленту быстрого приготовления можно использовать для детского питания, так как она не требует измельчения перед употреблением.
Что такое полента, какое растение используется при производстве, и как правильно приготовить это блюдо?
На эти вопросы вы найдете ответы чуть ниже.
Изначально полента - это блюдо, приготовленное из кукурузной крупы, каша, которая является основой блюд разных стран мира. Неизвестно точно, откуда кукурузная каша пришла в рацион европейцев, но самая популярная гипотеза, что кукуруза стала известна итальянцам после визита Христофора Колумба. 
Вкус поленты зависит от качества крупы, от тонкости ее помола и однородности крупы. Для более изысканного и традиционного вкуса, поленту лучше приготовить в металлической или медной посуде, именно так, как ее традиционно готовили в то время.
Полента может быть как и вкусным гарниром, так и основой для вкусного мясного блюда.В Италии часто подается вместо пасты, с каплей оливкового масла и нежирным сыром. Также полента может использоваться при приготовлении пиццы и различных закусок, выпечки.
Использование поленты ограничивается лишь Вашей фантазией.